Бротформ корзина для расстойки 1 кг, 9 дюймов, овальный баннетон ручной работы, большой размер

Увеличьте свой пекарный бизнес с нашими премиальными баннетонами, специально разработанными для улучшения расстойки теста для превосходного качества и презентации хлеба.

Здоровый ротанговый материал

Изготовленные из натурального пищевого ротанга, эти корзины не содержат токсичных химикатов, обеспечивая безопасную и здоровую среду для ферментации теста, а также отличную циркуляцию воздуха для поглощения излишков влаги, что приводит к хрустящим корочкам и мягким мякишам, что крайне важно для пекарей, стремящихся к высокому качеству своих хлебобулочных изделий.

Оптимизированное формирование теста

Глубокая структура наших баннетонов способствует равномерному образованию пор во время ферментации, значительно сохраняя форму теста по сравнению со стандартными мисками и силиконовыми альтернативами; прилагаемая дышащая тканевая подкладка предотвращает прилипание, улучшая общую среду ферментации, обеспечивая профессиональные результаты для вашей пекарни.

Универсальные применения для выпечки

С размером 10 дюймов, подходящим для различных количеств теста, наши овальные корзины идеальны для традиционной закваски и других ремесленных хлебов, позволяя легко извлекать и создавать визуально потрясающие узоры благодаря текстурированной поверхности, что делает их универсальными инструментами для розничных и оптовых пекарен, ориентированных на привлекательность продукции.

Удобный дизайн для обслуживания

Разработанные для простоты использования, просто посыпьте мукой, чтобы предотвратить прилипание, стряхните излишки и очистите щёткой после использования; тканевые подкладки упрощают очистку и поддерживают оптимальную среду для расстойки, а их прочная конструкция обеспечивает долговечность, делая их выгодной инвестицией для любого пекарного бизнеса.